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乾燒蝦仁

1.用熱水汆燙蝦仁(不超過30秒)後撈起

2.裹太白粉水後加醬汁大火快炒

蝦仁燙法比較

◎過油

優點：美味

缺點：攝取較多油

◎汆燙

優點：攝取較少油

缺點：太白粉包裹的效果較差

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    meteor24443 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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